●1994年から15年間お菓子教室を主宰。自宅以外に学校や児童館などで教室を開催
●2009年、奈良発のロールケーキ専門店「パティスリー・ママロール」を起業
ロールケーキの他にキャラクターケーキ、バースデーケーキの注文も多数

お菓子作りを日々楽しく続ける中で、とことん味と見た目にこだわった物を自宅でもワクワクしながら作ってもらえるお手伝いが出来たらと思い、私の経験を生かした教室を開催するはこびとなりました。
お菓子教室を通じてお菓子の技術だけでなく、日々前向きになれるような時間を共有出来たら嬉しいです。

• ＊ エプロン
• ＊ 持ち帰りケーキ容器(20×30cmくらいのもの)
• ＊ 上靴(はきなれたもので靴底を洗ったもの)