ミルキー生クリームと栗ペーストの相性がピッタリ！ふわふわの生地で生クリームを巻き込み生クリームで絞りやすく伸ばした栗ペーストをモンブランのように絞り上げ、渋皮を飾ることで２度、栗の美味しさをお楽しみ頂けます。季節ごとに変わる砂糖菓子がアクセントになっています。